プロフィール

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プロフィール

こんにちは！3710coffeeの 吉場湊 です。神奈川県伊勢原市を拠点に、ラテアート教室「3710coffee」を運営しています。私は、ラテアートという一杯のコーヒーに込める「想い」が、笑顔を生み出し、幸せを届ける力を持っていると信じています。その思いを軸に、日々多くの方々とラテアートを通じて交流し、ラテアート技術を伝える活動をしています。

元々は普通の主婦で、バリスタ経験こそあったものの、講師としてのキャリアはゼロからのスタートでした。しかし、ラテアートが持つ力に魅了され、2021年に自宅でラテアート教室を開講。現在では、初心者の方からプロを目指すバリスタ、カフェ開業を夢見る方々まで、幅広い受講生の皆様を指導しています。

これまでに、私の教室で18名のラテアート認定講師を育成し、その多くがカフェ業界で活躍しています。また、私自身もフジテレビ「ノンストップ！」やTBS「Nスタ」といったメディア出演を通じて、ラテアートの魅力を多くの方々にお伝えしてきました。地域のカルチャーセンターや大手企業からも講師依頼をいただき、ラテアートを通じて広がる新たな可能性を日々実感しています。

ラテアートでつながるコミュニティ

3710coffeeは、単なるラテアートの技術を教える教室ではありません。女性の自立とキャリア構築を支援し、地域社会とのつながりを大切にした活動を行っています。

私自身、主婦として家庭と仕事の両立に悩んでいた時期がありましたが、ラテアートを通じて新しいキャリアの道を切り開きました。この経験から、女性が自分らしく働き、自信を持って活躍できる環境を提供することが、私の大きなミッションとなっています。

サポート内容と提供する価値

3710coffeeでは、個人向けのラテアート講座から、店舗向けのラテアート導入サポートまで、幅広いニーズに対応したサービスを提供しています。

地域産業との連携は、「3710coffee」のもう一つの大きな使命です。私は、地元の神奈川県伊勢原市や湘南地域の食材を活用したメニュー開発を通じて、地元の農業や酪農業と強い連携を図っています。例えば、地元のミルクを使った特別なラテアートを提供することで、観光客や地域住民に新しい体験を提供し、地域経済の活性化に貢献しています。

講座の特徴と指導スタイル

3710coffeeは、ラテアート技術を通じて、初心者からプロフェッショナルまで幅広い層に対応する確かな技術を提供します。カフェや店舗運営者、個人の成長に役立つ多様なスキルを教えることで、より多くの人々がラテアートを通じて自分らしいキャリアを築き、地域社会に貢献できる環境をサポートしています。

また、技術習得の段階に合わせて、以下の3つの主要な技術を教えています。

実績と今後の展望

これまでに、認定講師資格を取得した方々が、自身の教室を開き、地域で活躍しています。また、店舗向けのラテアート導入サポートを受けたカフェでは、SNSでのシェア率が増加し、集客力の向上に成功した事例もあります。今後も、より多くの方にラテアートの魅力を広め、ラテアートを通じて女性が自分らしく活躍できる社会を目指して活動を続けていきます。

私自身も、今後さらに多くのイベントや地域とのコラボレーションを通じて、ラテアートを通じた地域社会の活性化を推進していきたいと考えています。地元企業や農業との連携を強化し、神奈川県をラテアートの拠点として全国に発信していくことが私の目標です。

お問い合わせ・レッスンについて

ラテアートを通じて、新しいキャリアを築くお手伝いをさせていただきます。個別レッスンから店舗向けの技術導入サポートまで、幅広いニーズに対応いたします。まずは、お気軽にお問い合わせください。ラテアートの魅力を体験し、一緒に未来を描きましょう。