― ラテアートで描く未来 ―
女性の新しいキャリアと地域の活性化をサポート
初心者からプロフェッショナルまで、確かな技術と指導でラテアートの魅力を伝えます。
ビジョン
ラテアートがもたらす未来へ
ラテアートはただの技術ではありません。一杯のコーヒーに込める想いが、心を温かくし、笑顔を生み出します。3710coffeeは、ラテアートを通じて、「個人の成長」と「地域の発展」に貢献していきます。
女性が自分らしく働き、自分のスキルを活かしてキャリアを築く。地域社会が産業や文化と深く結びつき、地元の魅力を発信していく。「ラテアートの可能性は無限」であり、それを通じてより豊かな未来を共に描きたいと考えています。
ラテアートで広がるキャリアと
地域の未来を創造する
3710coffeeは、ラテアートを通じて女性のキャリア形成を支援し、地域社会に貢献することを目指しています。私たちの活動は、ただ技術を教えるだけでなく、その技術を活かして人々の生活や地域に新しい可能性をもたらすことにあります。一杯のラテアートには、夢や未来が込められており、それを共に実現していきたいと考えています。
女性のキャリア支援
ラテアートを通して、女性が自分らしいキャリアを築けるようサポートします。講座や認定プログラムを提供し、スキルを武器にして新たな働き方や挑戦を後押しします。
地域社会への貢献
地域の素材や文化を取り入れたラテアートを通じて、地元の魅力を発信し、地域全体の活性化に貢献。店舗のラテアート導入をサポートし、地域産業とのつながりを強めます。
環境と社会への配慮
相互関係を大切にし豊かな社会の実現を目指し、地域の農業や環境に優しい取り組みを支援しています。ラテアートの活動を通じて、地域の発展と環境保全の両立を図ります
ラテアートの可能性を広げる
ラテアートの楽しさや魅力をもっと多くの人に伝え、一杯のコーヒーがもたらす感動やつながりを広めます。ラテアートを通じて、日々の生活に笑顔や温かさを届けていきます。
選ばれる
3つの理由
3710coffeeは、ラテアート技術を通じて、初心者からプロフェッショナルまで幅広い層に対応する確かな技術を提供します。私たちは、カフェや店舗運営者、個人の成長に役立つ多様なスキルを教えることで、より多くの人々がラテアートを通じて自分らしいキャリアを築き、地域社会に貢献できる環境をサポートしています。
選ばれる理由01
プロフェッショナルな
ラテアート技術
プロフェッショナルなバリスタ向けに、マシンを使用したラテアート技術を提供しています。高度なマシン操作を含む技術を習得することで、カフェや店舗での即戦力となり得るラテアートを作成できるようになります。受講者は、プロレベルの仕上がりを目指し、実際の業務で活かせるスキルを身に付けられます。
選ばれる理由02
「マシンを使わない」
ラテアート技術
マシンなしでも楽しめるラテアート技術は、特に自宅やワークショップで活用される方に最適です。家庭用の道具を使い、手軽にラテアートを作れるスキルを身に付けることができ、技術の敷居が低く、多くの方に楽しんでいただけます。経済的な負担が少なく、どなたでも簡単に始められるラテアート技術を提供します。
選ばれる理由03
講師としての信頼性と
指導内容
数多くの認定講師を輩出した実績があり、信頼できる講師として定評を頂いております。単なる技術指導にとどまらず、受講者一人ひとりに合わせた指導を行い、個々に合わせたサポートを提供しています。受講生の成長に寄り添い、フォローアップを行いながら、初心者からプロまで柔軟に対応しています。
吉場 湊 ラテアート講師
Minato Yoshiba
神奈川県伊勢原市在住
２０代でコーヒーの魅力に取りつかれコーヒー業界に転身
喫茶店・豆販売・カフェ勤務で経験を積み、2021年、ラテアート教室をオープン
マシンの要らないラテアートが話題を呼び、フジテレビ・ＴＢＳ出演・企業登壇依頼や出張ラテアートセミナー依頼も多数
個人バリスタを始め、カフェ店舗への出張オンラインを含め、年間のべ２００名以上にレッスンを開講
[ 実績 ]
５０代女性 ：未経験～3か月で3段チューリップ習得
４０代女性 ：認定講師合格後、カフェ業界へ転職
カフェC様 ：店舗でのラテアート導入後、雑誌湘南スタイル
取材申し込み、記事掲載
掲載後の反響でカフェラテの売上が2倍にアップ
まなびのマーケット・ストリートアカデミーにて講師最高バッジ「プラチナ」取得、など
3710coffeeはラテアートの本来の価値を正しく伝え、広めることで日本のカフェ文化を活性化し、お客様の笑顔とバリスタの幸せを共に追求、実現していきます。さらに、コーヒー豆の廃棄を軽減することで地域の循環型資源の活用を促進し、カフェ文化のさらなる発展に貢献します。
ラテアートバリスタ認定講師講座
女性の社会進出、キャリア構築をサポート
3710coffeeは、ラテアートを学びたい女性を対象に、キャリア形成と経済的自立をサポートするための認定講師講座を提供しています。この講座は、初心者からプロフェッショナルまで、幅広いレベルの方が参加できるよう設計されており、技術を学ぶだけでなく、女性が自らのスキルを活かし、講師として活躍できる場を提供しています。
本講座は、マシンを使わない技術と、マシンを使った技術の両方を学ぶことができるため、自宅での小規模なビジネス展開から、カフェ業界でのキャリア構築まで、柔軟な働き方を選べます。また、コロナ禍での起業経験を基に、女性のライフスタイルに合わせた働き方の提案も行っています。
特長
- 基本技術から応用技術まで、段階的に学べるプログラム
- マシンの有無に関わらず対応できる柔軟なカリキュラム
- 女性のキャリア形成を支援するための実践的なスキルの習得
- 資格取得後、講師としての活動を支援するフォローアップ体制
プロ向けラテアートレッスン
業務用水準マシンでお店の環境を再現したレッスンを実現
この度、業務用のエスプレッソマシンを導入しました。これにより、基本的な操作にはある程度慣れているバリスタさんが店舗さながらの環境での練習が可能となり、より実践的な抽出技術やスチーミング、フリーポアテクニックを習得することができるようになりました。
業務用ならではのパワフルなスチーム力に翻弄されてフォームが安定せず、ミルクがシャパシャパになったり、逆にモコモコすぎて描きにくいという失敗を繰り返してきたバリスタさんが、上手にスチームをコントロールする方法を実践的な練習環境で習得することができるので、実際のカフェ現場でも練習の成果を発揮しやすくなります。
特長
- お店さながらの環境で練習できる
- マシンの操作をしながら具体的な改善策を教えてもらえる
- スチームなどどこに注意しながらやればいいのかわかる
- ペースややりたいことに合わせて選べる「３つのレッスン」
ラテアート導入サポート
店舗ラテアート導入、地域産業とのつながり
3710coffeeは、地域のカフェや飲食店向けにラテアート技術の導入支援を行っています。単に技術を教えるだけでなく、店舗のブランディングや集客力強化に向けたラテアートの活用法を提案。視覚的に訴求力のあるメニューを提供することで、SNSや口コミによる集客も促進します。
さらに、地域産業との連携も重視し、地元の酪農産業とコラボした特別なラテアートを提案。地域の特色を活かした商品開発をサポートし、地域全体の活性化にも寄与しています。
特長
- 店舗ニーズに合わせカスタマイズされたラテアート技術提供
- ブランディング戦略と連動したメニュー提案
- 地域産業とのコラボレーションによる独自性のある商品開発
- 導入後のスタッフ教育サポート
ラテアートワークショップ＆イベント情報
3710coffeeでは、初心者からプロフェッショナルまで楽しめるラテアートワークショップや、地域とのつながりを深めるイベントを定期的に開催しています。ラテアートを体験し、新たなスキルを学びたい方、店舗で導入を検討している方まで幅広く対応します。最新情報を以下のブログでご確認ください。
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